Objavný proces vitamínu E

Vitamín E (vitamín E) je typ vitamínu rozpustného v tukoch, vrátane štyroch tokoferolov a štyroch tokotrienolov a je antioxidant.

Vitamín E bol objavený už v 20-tych rokoch. Evans a jeho kolegovia zistili, že zatuchnutá bravčová masť môže spôsobiť neplodnosť u potkanov.

V roku 1922 zahraniční odborníci zistili, že diétny faktor rozpustný v tukoch je nevyhnutný pre normálny chov potkanov.

Tento faktor bol pomenovaný vitamín E v roku 1924.

Kryštály boli izolované v roku 1936.

V roku 1938 ho umelo syntetizovali švajčiarski chemici.